Son Dakika
Türkiye'nin ilk elektromobilite fuarı Turizm sektörü gelecek sezondan umutlu İzmir tarım teknolojilerinin Ar-Ge üssü olacak Dyson, 2021 Yılı “Küresel Hijyen Araştırması” Sonuçlarını Paylaştı Motorlu taşıtlar vergisi 2022'de yüzde 25 zam
Kobihaber.biz  Kobilerin Bilgi Portalı
Zeytinyağına 'karakter' kazandırdı, satışı yüzde 50 arttı
 

Zeytinyağına 'karakter' kazandırdı, satışı yüzde 50 arttı

"Karakterli zeytinyağı'' sloganıyla piyasaya sunulan zeytinyağlarının tüketici tarafından büyük ilgiyle karşılandığını kaydeden Cahit Çetin, geçen yıla göre natürel sızma kategorisinde yüzde 50 oranında satışları artırdığını söyledi.

28 Kasım 2013 Perşembe 13:10
Yazdır

Tariş, zeytinyağının nüfus kağıdını çıkardı, satışlarını yüzde 50 artırdı. Tariş'in bu uygulaması dünyanın en büyük zeytinyağı üreticisi İspanya'da zorunluluk haline geldi. Tariş Zeytin ve Zeytinyağı Birliği Başkanı Cahit Çetin, "karakterli zeytinyağı'' sloganıyla piyasaya sunulan zeytinyağlarının tüketici tarafından büyük ilgiyle karşılandığını ve geçen yıla göre natürel sızma kategorisinde yüzde 50 oranında satışları artırdığını söyledi. Zeytinyağının elde edildiği zeytinin türünün "varyete" olarak tanımlanırken, bu cinsin yetiştiği coğrafya ve iklim şartlarının da ikinci önemli belirleyici olduğunu ifade eden Çetin, Türkiye'nin dünyada olduğu gibi varyete kavramını oturtması gerektiğini dile getirdi.

Tüm çalışmalarında coğrafi işaret ve varyeteyi öne çıkardıklarını vurgulayan Çetin, "Zeytinyağının nüfus kağıdı diyoruz. Sektörün bazı temsilcileri buna karşı dururken, en güzel yanıtı Tariş Zeytinyağı tüketicileri verdi. Kimlikli ve karakterli zeytinyağlarımızın satışa sunulmasıyla bir önceki yıla göre satışlarımız yüzde 50 artış gösterdi. Tariş'in bu uygulaması dünyanın en büyük zeytinyağı üreticisi İspanya'da zorunluluk haline geldi. İspanyol Hükümeti, zeytinyağı üreticisini ve tüketicisini korumak amacıyla yeni bir uygulama başlattı. Buna göre; 1 Ocak 2014 itibariyle restoran ve kafeteryalarda masalara konulan yağların içeriğinin ne olduğunun bilinmesi amacıyla ürüne ait bilgilerin etiketlerinde yer almasını zorunlu hale getiriyor. Artık dünya 'zeytinyağı' kavramından 'zeytinyağları' kavramına geçti. Zeytinyağı üreticisi Türkiye'de Tariş bunun öncülüğünü yaptı ve tüketicisinden de büyük ilgi gördü" dedi.

Tüketici kendi seçimini yapmak istiyor

Tariş zeytin ve Zeytinyağı Birliği'nin Ege Bölgesi'nde 6 ilde yaygın 32 kooperatif bölgesinde ortaklarının ürünlerinden elde edilen zeytinyağlarının bölgenin tüm farklılıklarını sergilediğini bildiren Çetin, şunları söyledi: "2012 yılı sonunda başlattığımız bir çalışmayla (karakterli zeytinyağı) sloganıyla tüketicimize ulaştık. Kuzey Ege Bölgesi'nde yetişen (Edremit-Ayvalık yağlık zeytinden) ve Güney Ege Bölgesi'nde yetişen (Memecik yağlık zeytinden) ürünleri varyete ve yetiştiği bölge ile karakterini tümüyle ambalajına taşıdık. Etkin tanıtım kampanyalarıyla bu alanda farklılığı ve farkındalığı artırmaya dönük çalışmalar yürüttük. Gördük ki tüketici sektörün çok önünde. Sektörde en yüksek artışı bu grup oluşturmuşsa tüketicinin talebine karşılık verilmiştir.''

Bölge zeytinciliği çöküntüye gidiyor


Türk zeytinciliğinin kalitesinin simgesi olan asırlık ağaçlarını rekabet edemezlikten üreticinin elden çıkarmaya çalıştığını vurgulayan Çetin, "Bugün yük haline gelen zeytincilik Türk zeytin ve zeytinyağı sektörüne hatta Türk ekonomisine büyük katkılar sağladı. Zeytin üreticisi, her yönden gelen darbelerle üretimden uzaklaşıyor. Bu sene ürünüm yok diye sevinen zeytincileri biliyorum. Hasat masrafından kurtulduğuna seviniyorlar. Çünkü kazancı hasat maliyetini karşılayamıyor. Ürünü tarlada bırakmayı da onuruna yediremiyor. Haksız rekabet karşısında bölgemiz zeytinciliği hiç ummadığımız şekilde hızla çözülmeye, çöküntüye gidiyor" diye konuştu.

'Her yağın karakteri vardır'

Tariş olarak "Karakterli zeytinyağı" sloganıyla reklama çıktıklarını hatırlatan Cahit Çetin, "Her yağ karakterlidir. Yeter ki kimliğini saklamasın. Etiketine de cesurca yazsın. Hiçbir bölgenin yağıyla sorunumuz olmadığı gibi bunu zenginlik olarak değerlendiriyoruz. Bizim sorunumuz tüketiciyi kandıranlarladır. Akdeniz Bölgesi'nden TIR'larla tane zeytin geliyor. Bölgemizde işleniyor ve bu yağ bölge fiyatlarıyla alıcı buluyor. Kendi kimliğiyle satılıyor olsa hiçbir sorun yok. Ancak Ege Bölgesi dışında diğer bölgelerden getirilen zeytinlerden elde edilen yağlar Körfez yağı, Aydın yağı diye satılıyor. Bu karmaşa yüzünden Tariş hinterlandında zeytincilik üreticiye yük haline geliyor" diye konuştu.

Anahtar Kelimeler: karakterli, zeytinyağı, sloganıyla, piyasaya, sunulan, zeytinyağlarının
Bu haber toplam 5277 defa okunmuştur
Haber Yorumları
Yorum Ekle
Bu habere henüz yorum yapılmamıştır, ilk yorum yapan siz olun.
 Diğer Haberler
Türkiye'nin ilk elektromobilite fuarı
Turizm sektörü gelecek sezondan umutlu
İzmir tarım teknolojilerinin Ar-Ge üssü olacak
Dyson, 2021 Yılı “Küresel Hijyen Araştırması” Sonuçlarını Paylaştı
Motorlu taşıtlar vergisi 2022'de yüzde 25 zam
Yazılım ve oyun ihracatına yeni destek paketi
'Borcu yoktur' yazısı e-Devlet Kapısı'ndan alınabilecek
İhracatçılara yönelik teşvike ilişkin kanun Resmi Gazete'de yayımlandı.
Pandemi döneminde e-ticaret yapan işletme sayısı 6 kat arttı
Zincir marketlere verilen cezanın nedeni belli oldu
Türkiye’nin salgın sonrasında uluslararası üretim merkezi olma potansiyeli var
Tariş zeytinyağı alım fiyatını belirledi
2021 Kasım ayı kira zam oranı belli oldu
Ekim ayı enflasyon rakamları açıklandı
LPG’ye yüklü zam geliyor
Tarım Ve Orman Bakanlığı tarımsal destekleri açıkladı
Doğal gaza büyük zam!
2022 yılında tarımsal desteklerde aslan payı hayvancılığa
EPDK, lisanssız elektrik üretim yönetmeliğini değiştirdi
Bisiklet kullanımını teşvik için finansal destek geliyor
 
Tarihte Bugün
1940 Ankara Erkek Teknik Öğretmen Okulu kuruldu.
Hava Durumu
Havadurumu
Videogaleri
Çok Yorumlananlar
Anket
Şirketinizin küçük çaplı yatırım finansmanını ne şekilde karşılarsınız?
Ailemden, tanıdıklarımdan borç alırım
Banka finansmanı kullanırım
Mevcut yatırımlarımı bozdururum
Fotogaleri
Hakkımızda | Künye | Reklam | İletişim | RSS
Bu sitede yayınlanan tüm materyalin her hakkı saklıdır. Kaynak gösterilmeden kullanılamaz.