Son Dakika
Nakdi ücret desteği ile istihdama dönüş ve artı istihdam teşviklerinin tutarı arttı 12 aylık cari açık 37 milyar 974 milyon dolar oldu Bakan Albayrak: 6 milyar liralık kredi borcunu öteliyoruz KOBİ'lere dev destek! 15 günlük başvuru 15 yılı ikiye katladı!
Kobihaber.biz  Kobilerin Bilgi Portalı
Çukurova Üniversitesi hindi yetiştiriciliğini yaygınlaştırmayı hedefliyor
 

Çukurova Üniversitesi hindi yetiştiriciliğini yaygınlaştırmayı hedefliyor

Çukurova Üniversitesi, hindi yetiştiriciliğinin geliştirilmesi ve etinin tüketiminin yaygınlaştırılması için proje yürütüyor.

24 Haziran 2020 Çarşamba 17:17
Yazdır

Genellikle yılbaşında rağbet gören hindi eti tüketiminin sürekli hale gelmesi ve yetiştiriciliğinin arttırılması için üniversite bünyesinde çalışma yapılıyor.


Çukurova Üniversitesi Ziraat Fakütlesi Zootekni Bölümü tarafından geliştirilen "Kanatlı Sektörünün Canlandırılması" projesi çerçevesinde yetiştirilen hindiler, küçük üreticilere veriliyor.
Zootekni Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Mikail Baylan, AA muhabirine yaptığı açıklamada, kanatlı üretimi denildiği zaman akla sadece tavukçuluğun geldiğini belirterek, Türkiye'de tavuk eti dışındaki diğer kanatlıların üretim oranının sadece yüzde 5'lerde, hindide bu oranın yüzde 2,5 civarında olduğunu kaydetti.


Baylan, Avrupa ülkelerinde kişi başına hindi eti tüketiminin 8-10 kilo civarında olduğunu, Türkiye'de ise yıllık tüketiminin sadece 600 gram civarında kaldığını aktardı.


Türkiye'de hindinin sadece yılbaşında hatırlandığını vurgulayan Baylan, tüketiminin ve yetiştiriciliğinin yaygınlaştırılması gerektiğini vurguladı.


Baylan, hindi etinin besin değerinin kırmızı et ve tavuğa göre daha yüksek olduğunu, yağ oranının düşüklüğü ve liflerinin azlığıyla daha kolay sindirilebildiğini dile getirdi.


Üniversitede yürüttükleri projeyle bronz cinsi hindileri damızlık olarak kullanarak çoğaltmaya çalıştıklarını aktaran Baylan, bu kapsamda haftada 300 civarında hindi palazı çıkışı elde ettiklerini söyledi.


Hindi ciddi bir alternatif

Hindilerin bir kısmını kendilerine damızlık olarak ayırdıklarını, diğerlerini de yetiştiriciliğin yaygınlaştırılması için üreticilere satışını yaptıklarını anlatan Baylan, şöyle devam etti:

Hindiler hem tavukçuluğa hem de kırmızı ete ciddi bir alternatif. Çalışmayla temel amacımız iyi, kaliteli bir damızlık üretmek. Küçük üreticilere alternatif yetiştirme sistemlerinde iyi kaliteli hayvanlar vererek onları desteklemek. Hindinin sadece yılbaşında tüketilen bir et değil, yıl içerisinde rağbet gören bir dağılıma ulaşması lazım. Yapmış olduğumuz araştırmayla eğer hindinin yumurta verimini ve canlı ağırlıklarını daha fazla arttırabilirsek sadece yılbaşına değil yıl içerisine de bunu yayabiliriz.


Baylan, hindinin çekirge ve yabancı ot mücadelesinde de kullanıldığını, bu özelliğinden dolayı organik üretime de faydalı bir hayvan olduğunu sözlerine ekledi.

Anahtar Kelimeler: Çukurova Üniversitesi, Hindi yetiştiriciliği,
Bu haber toplam 1887 defa okunmuştur
Haber Yorumları
Yorum Ekle
Bu habere henüz yorum yapılmamıştır, ilk yorum yapan siz olun.
 Diğer Haberler
Ankara'da cerrahi eldiven fabrikası kuruluyor
Diyarbakır Karacadağ OSB için ilk adım atıldı
Tarım Kredi bu yıl 3,7 milyar liralık ürün alacak
Türk tarımı, yatırımcılara için birçok alanda cazip imkanlar barındırıyor
Türk savunma sanayisi yetenekleri birleşti
Meyve sebze mamulleri ihracatında 2021 yılında da rekor bekleniyor
Kocaeli'de alternatif ürünlerle ekonomiye destek
'Dünyayı uyutan teknoloji'de Türk girişimci imzası
Kilis tekstil sektöründe öncü kent olacak
Zeytinyağı ihracatı yüzde 20 arttı
İşlenmiş doğal taş ihracatı 1 milyar doları aştı
Kırmızı benekli alabalığın neslinin devamı 'akuakültür' yoluyla sağlanıyor
Hayvansal atıklar elektrik enerjisine ve organik gübreye dönüştürülüyor
Evde ürettiği ürünü internetten satanlara 'muafiyet belgesi'
Makarna üreticileri ihracatta artış hedefliyor
Ayçiçek yağı fiyatlarındaki artışın sebebi
Türkiye'nin dev kompozit tesisi üretime başladı
Arıcılık, ipek böcekçiliği, kaz ve hindi yetiştiriciliğine hibe
Hedefimiz dünyada ve Avrupa'da lider ülkeler arasında yer almak
Bakan Albayrak: İnşaat sektöründen güzel haberler gelmeye devam ediyor
 
Tarihte Bugün
1923 Gençlerbirliği Spor Kulübü Ankara'da kuruldu.
Hava Durumu
Havadurumu
Videogaleri
Çok Yorumlananlar
Anket
Şirketinizin küçük çaplı yatırım finansmanını ne şekilde karşılarsınız?
Ailemden, tanıdıklarımdan borç alırım
Banka finansmanı kullanırım
Mevcut yatırımlarımı bozdururum
Fotogaleri
Finans
İMKB 100
77.987
USD ALIŞ
3.0800
USD SATIŞ
3.1000
EURO ALIŞ
3.3900
EURO SATIŞ
3.4150
POUND ALIŞ
3.7530
POUND SATIŞ
3.8160
ALTIN ALIŞ
125.2200
ALTIN SATIŞ
126.3200
Hakkımızda | Künye | Reklam | İletişim | RSS
Bu sitede yayınlanan tüm materyalin her hakkı saklıdır. Kaynak gösterilmeden kullanılamaz.